在植物生理學的研究中，植物水勢是一個至關重要的指標，它反映了植物細胞內外水分的化學勢差，對于了解植物的水分狀況、生理狀態(tài)以及與環(huán)境的相互關系具有重要意義。而植物水勢測定儀中的壓力室法測試原理便是一種廣泛應用且清晰的測量方法。

　　植物通過根系從土壤中吸收水分，并通過葉片的蒸騰作用將水分散失到大氣中，在這個過程中，植物的根莖葉之間存在著水勢梯度。當植物葉片或枝條進行蒸騰作用時，導管中的水分會因內聚力形成連續(xù)的水柱，同時由于蒸騰拉力的作用，水柱承受著一定的張力或負壓，從而使水分能夠連貫地向上運輸。

　　當把植物的葉片或枝條從植株上切下時，木質部中的液流由于張力解除會迅速縮回木質部，導致液流的彎月面從切口處縮進。此時，若將切下的葉片或帶葉小枝條倒裝在壓力室中，使切口露出壓力室蓋數毫米，并逐漸加壓，隨著壓力的增加，植物組織內的水分會受到壓力的作用而產生相應的變化。

　　當所施加的壓力恰好抵償了導管中的原始負壓時，導管中液流的彎月面會恰好在葉柄或小枝末端的切口處顯露，此時所施加的壓力值通常被稱為平衡壓。從原理上來說，在平衡條件下，葉肉細胞的水勢等于木質部導管中液柱的負壓與導管汁液滲透勢之和，而由于導管汁液的滲透勢通常很小，近乎于零，所以此時所施加的平衡壓在數值上就與切割前木質部的壓力相等，且與植物葉片或枝條的水勢數值相等，但符號相反，即P=-Wp，其中P為外加壓力，Wp為植物的水勢。

　　在實際操作中，通過壓力室法測定植物水勢時，需要先選取合適的植物樣品，如木本植物帶葉片的小枝或帶葉柄的單個葉片等，并迅速將其摘下裝入塑料薄膜袋中，放入暗箱防止水分逸失。然后將樣品基端切出斜面，迅速裝入壓力室的樣品室中，使切口伸出并密封好，避免損傷樣品。接著開始加壓，同時要注意控制加壓速度，一般每秒壓力增加不超過0.5bar，對于松柏科植物等加壓速度還應更緩慢些。當觀察到液流恰好在枝條切面出現時，立即停止加壓，此時壓力室上的讀數即為樣品的水勢值。

　　植物水勢測定儀的壓力室法測定植物水勢具有設備簡單、操作方便、測定迅速以及精確度較高等優(yōu)點，而且便于在野外進行應用，能夠為植物生理學、生態(tài)學、農學等多個領域的研究提供重要的數據支持，幫助人們更好地了解植物的水分生理特性，從而為合理灌溉、抗旱育種等農業(yè)生產實踐提供科學依據。